Il brand Miss Cake nasce nel 2011 dall’idea di Eleonora Giuffrida di creare “La scuola di Miss Cake”, un laboratorio, un’aula corsi e uno shop dove poter fondere l’amore per la divulgazione e l’insegnamento, grazie alla continua ricerca di nuove tendenze nel settore del party.

Negli anni Eleonora con il marchio Miss Cake ha vissuto l’evoluzione del settore del cake design in Italia ed Europa grazie e grandi collaborazioni ed opportunità.

Collabora con riviste di riferimento del settore come redattrice, partecipa ai più importanti eventi nazionali, tiene corsi nella sua scuola di Roma ed è in tour, insieme a Juice Group, nelle più importanti Gallerie Commerciali d’Italia, con un format originale e divertente.
È inoltre testimonial della linea MyBonBons Collection di Nomination e autrice per Giunti Editore, con quattro titoli disponibili in tutte le librerie d’Italia. C0-conduttrice del programma tv “MY CAKE DESIGN: LA BATTAGLIA DELLO ZUCCHERO” prodotto da De Agostini Publishing, realizzato da Magnolia per Discovery Italia.